大分 錦雲豚(きんうんとん)の味噌漬け


価格:
販売価格¥4,853

説明

大分の中津市で育てられている「錦雲豚(きんうんとん)」は、餌に米を使用することにより、肉質がきめ細かくやわらかく 従来の豚より優れた食感です。 冷めても硬くならずおいしく食べられます。また、不飽和脂肪酸のオレイン酸割合が高く、リノール酸の割合が低いので健康面でも優れた肉質です。 脂肪の融点が低いのでマイルドなおいしさです。赤みの部分に上質な脂肪が適度に含まれていて今まで味わたことのないジューシーな味わいです。良質な脂肪はあっさりしていて、口の中に うまみと甘味がジュワーっと広がり、独特の食感です。

■配送不可地域:離島は配送不可
■温度帯:冷凍
■原材料名/食品添加物:
●錦雲豚ロース味噌漬:豚肉(国産)、米味噌(大豆、米、食塩)、砂糖・異性化液糖、米麹、米発酵調味料、酒精(原材料の一部に大豆を含む)
●錦雲豚肩ロース味噌漬:豚肉(国産)、米味噌(大豆、米、食塩)、砂糖・異性化液糖、米麹、米発酵調味料、酒精(原材料の一部に大豆を含む)
■保存方法:要冷凍(-18°C以下)で保存してください

■賞味期限:出荷日より90日
■規格:錦雲豚ロースみそ漬(豚肉60g 味噌30g)90g×4 錦雲豚肩ロースみそ漬(豚肉60g 味噌30g)90g×4
■サイズ(mm):280×150×60
■ギフト対応:
・ギフト包装:×
・二重包装:〇
・熨斗対応:〇
・のし表書き:〇
・のし名入れ:〇
■発送の目安:ご注文後(決済確認後)、5営業日以内の発送予定。

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